魚片蝦仁豆腐湯

當歸帶濃郁草本香，常見於燉湯、煲湯、藥膳湯水及家常湯料配搭之中。

蘋果醋帶果香酸甜感，常見於飲品、沙律、醬汁及清爽料理配搭之中。

甜麵醬帶甜鹹豆香與濃厚醬味，常見於京醬、蘸醬、炒菜及中式濃味料理之中。

羊肩肉味濃厚，帶適量油花與筋膜，常見於燉煮、烤焗、咖喱及濃味羊肉料理之中。

冬瓜薏米瘦肉湯——清熱祛濕、消暑利水的夏日湯水 (Winter Melon, Job's Tears and Lean Pork Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益…

香茅帶清新檸檬草香與微辛感，常用於東南亞料理、湯底、咖喱與醃料，能令菜式更清爽醒胃。

黨參香氣溫和，常見於燉湯、煲湯、藥膳湯水及家常湯料配搭之中。