咖央多士 ( 東南亞風味 )
📜咖央多士（Kaya Toast），是新加坡和馬來西亞等地非常經典且受歡迎的早餐或下午茶點心。它以烤至金黃酥脆的薄片多士(吐司) 為基底，塗抹上香甜濃郁的咖央醬 ( Kaya，一種以椰奶、雞蛋和糖製成的椰子醬)，再夾入一片冰涼的牛油…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
雪耳滋潤湯
| 材料 雪 耳 1 / 2 兩 | 調味份量 冰 糖 適 量 |
做法
將 雪 耳 及 南 杏 仁 用 清 水 洗 乾 淨 。
洗 淨 百 合 、 玉 竹 及 南 北 杏 。
鍋 放 10 杯 水 煲 滾 ， 放 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 10 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 糖 調 味 ， 即 可 飲 用 。
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雪 耳 | 百 合 | 南 北 杏 | 玉 竹 | 龍 眼 肉 |
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