霸王花豬展湯

霸王花功效有清熱潤肺，止咳化痰，解毒消腫作用。

材料:

霸王花 50克，百合 15克，薏米 10克，蜜棗 2只，薑 3片，豬展 500克，米酒。

做法:

1. 將豬展飛水10分鐘備用; 將霸王花切好，百合，薏米一起浸泡15分鐘待用。
2. 在煲盛3000-4000毫升水，放入(1)待用食物一起煲滾，約十五分鐘後轉慢火煲，加入一湯匙米酒，薑3-5片，蜜棗2只。(智能鍋水可減少1500毫升左右)
3. 慢火煲時間約2-3小時，加調味量鹽，即可享用。