七 09, 2025 1927 咖央多士 ( 東南亞風味 )📜咖央多士(Kaya Toast),是新加坡和馬來西亞等地非常經典且受歡迎的早餐或下午茶點心。它以烤至金黃酥脆的薄片多士(吐司) 為基底,塗抹上香甜濃郁的咖央醬 (…
四 10, 2025 1410 美式風味咸牛蛋捲餅咸牛肉在西方飲食文化中是一種常見的醃製肉品,常作為早餐或輕食的食材。將其與西式早餐中經典的煎蛋結合,再以墨西哥式的捲餅形式呈現,創造出這道融合多國風味的便捷料理。雖然沒有特定的文化或歷史背景可追溯,但…
12月 14, 2024 1965 枝竹薯仔炆雞翼分類:雞鴨鵝料理枝竹薯仔炆雞翼:這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材。枝竹是一種常見的乾貨,其吸水性強,口感軟糯;薯仔(馬鈴薯)營養豐富,口感綿密;雞翼肉質鮮嫩,富含膠原蛋白。三者搭配,口感豐富,滋味十足。…
每週煮意 (#44) 一 25, 2013 40752 支竹炆牛腩 韭菜炒銀芽 香煎三文魚腩骨 蕃茄薯仔煲豬展湯 白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉…
八 20, 2025 1355 雪梨川貝南北杏燉雞時令住家湯📜 雪梨潤燥,配川貝、南北杏止咳化痰,再以去皮雞件清甜燉煮;特別適合秋季乾咳、喉嚨乾癢時飲用。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:去皮雞件 800 g(或雞髀 2…
八 20, 2025 1793 沙參玉竹雪耳瘦肉湯時令住家湯📜 沙參、玉竹滋陰潤燥,配雪耳清潤、瘦肉清甜,對付秋燥口乾、喉癢特別合適。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:沙參 20 g、玉竹 20…
三 16, 2025 1128 雞絲炒河粉雞絲炒河粉是一道常見的亞洲炒麵料理,起源於中國廣東。後來隨著華人移民的腳步,傳播至東南亞各地,在各地的飲食文化中融入了當地的特色。這道料理簡單快速,營養豐富,深…
十 14, 2020 3546 銀芽豉油王炒麵2-3人份量 材料: 麵餅 2 個 銀芽 半斤(浸水15分鐘後瀝乾) 蔥 3根切段 調味: 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 胡椒粉 適量 麻油 一湯匙 生抽 2湯匙…