五 14, 2024 2453 芝士蛋治芝士蛋治是一道經典的港式早餐,也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單,口感香濃,營養豐富。 材料成份 主料: 雞蛋 2 隻 芝士 適量 麥包 2 片 副料: 蛋黃醬 適量 材料處理和調味…
7月 02, 2024 5612 蓮藕炆排骨分類:豬肉料理蓮藕炆排骨是一道經典的粵菜,以排骨和蓮藕為主料,加入南乳、柱侯醬等調味料燉煮而成。排骨肉質鮮嫩,蓮藕清脆爽口,醬香濃郁,是一道非常下飯的菜餚。 (最後有實用資訊: 「炆」和「燜」的分別) 材料成份…
每週煮意 (#29) 十 12, 2012 8277 芥菜蕃薯薑湯 豉汁蒸排骨 勝瓜炒蝦仁 金銀蛋菠菜 綠豆海帶排骨湯 鹹肉炒韭菜花 梅味泡墨魚 蝦皮蒸蛋 莧菜肉片湯 雙椒牛肉 魚片雞絲炒銀芽 燉蛋白豆腐…
八 20, 2025 1532 海底椰百合燉瘦肉湯時令住家湯📜「海底椰」並非生長於海底,而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性,成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳,同時滋養身體,特別適合需要滋潤養顏的家庭成…
八 20, 2025 1730 花旗參石斛杞子瘦肉湯時令住家湯📜 花旗參益氣、石斛養陰、杞子明目,配瘦肉清甜;屬清補不燥的秋季滋養湯。 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:花旗參片 10 g、石斛 12 g、杞子 15 g、紅棗…
十 24, 2025 693 猴頭菇紅棗雞腳湯季節養生湯這款猴頭菇紅棗雞腳湯是秋季進補的溫和選擇。猴頭菇是著名的健胃養胃食材,富含多醣體,有助於保護和修復胃黏膜;搭配富含膠原蛋白的雞腳和紅棗的補氣益血功效,使得湯頭口感醇厚,營養價值極高。它能從根本上調理脾…
五 06, 2024 987 Bacon 培根撈麵(微波料理)Bacon 培根撈麵是一道簡單美味的自由烹飪料理,以培根的豬油和中式麵條製成。培根的鹹香和中麵條的綿滑口感完美融合中西食材,是一道讓人食指大動的美味佳餚。…