每週煮意 (#48)七 28, 2025每週煮意 >>" 天天不同 "762Food No.1 京都豬扒 鹹牛肉薯蓉餅 香芋南瓜雙拼肉末炒 合掌瓜海鮮菇炆粉絲 紅蘿蔔五香雞翼 (電飯煲料理) 金蠔滿載 營養小炒王 韓式泡菜年糕湯 豆豉鯪魚燴粉絲 白雪蝦仁 南乳燜齋 蜜棗奶油白菜湯 薯仔炆五花腩 蕃茄肉碎豆腐 「避風塘」風味小炒王… 點 看 >> 食譜
薑(Ginger)十二 07, 2025根莖類258Food No.1 🫚 薑(Ginger) 辛香 × 驅寒 × 廚房常備香料 薑幾乎係中式廚房必備香料,無論炒菜、煮湯、蒸魚、炆肉,都常用少量薑片或薑絲去提味、去腥,同時帶出溫暖感覺。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
冬瓜薏米瘦肉湯(清熱祛濕、消暑利水)三 22, 2026季節養生湯294Food No.1 冬瓜薏米瘦肉湯——清熱祛濕、消暑利水的夏日湯水 (Winter Melon, Job's Tears and Lean Pork Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益… 點 看 >> 食譜
蜂蜜牛油厚多士配炒蛋七 08, 2025早餐 & 早午餐978Food No.1 📜這份蜂蜜牛油厚多士配炒蛋,靈感來自日式喫茶店的經典早餐。厚切的方包(吐司)經過烘烤後,表面塗滿香甜的蜂蜜和融化的牛油(奶油),帶來焦香酥脆的外層和濕潤鬆軟的內裡,再搭配一份金黃滑嫩的炒蛋,鹹甜交織的口感令人驚艷。這不僅是一份豐盛的早餐,更… 點 看 >> 食譜