腐乳 (Fermented bean curd)三 16, 2026食物園118Food No.1 🍶 腐乳 (Fermented bean curd) 開胃消食 × 滋陰潤燥 × 中式芝士 腐乳係經過發酵處理嘅豆製品,被譽為「中式芝士」。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
金鑲玉帶 (帶子炒西蘭花)一 16, 2026年菜盛宴699家慧 金鑲玉帶 (帶子炒西蘭花) ✨ 帶位高升.富貴如玉 ✨ 新年寓意: 在廣東話中,「帶子」象徵「帶子帶來」,寓意家庭興旺、仕途步步高升 📈。配上翠綠的西蘭花(花椰菜),色澤如同金玉滿堂,是團年飯中既得體又充滿好彩頭的開胃前菜! 🛒 食材準備… 點 看 >> 食譜
柴魚湯粉 (Katsuobushi stock powder)三 18, 2026食物園87Food No.1 柴魚湯粉帶鮮明魚香與日式高湯鮮味,常見於味噌湯、烏冬、玉子燒及日式湯底之中。 點 看 >> 食譜
金銀翡翠炒菠菜十 29, 2025時蔬鮮果561YouareChef 🌿這是一道深受香港及廣東地區歡迎的家常小炒——「金銀蛋」系列的變奏。傳統上會用鹹蛋和皮蛋(變蛋) 來製作金銀蛋上湯浸時蔬,但這道菜選擇以大火快炒嫩蛋(雞蛋)… 點 看 >> 食譜