咖央多士 ( 東南亞風味 )
📜咖央多士(Kaya Toast),是新加坡和馬來西亞等地非常經典且受歡迎的早餐或下午茶點心。它以烤至金黃酥脆的薄片多士(吐司) 為基底,塗抹上香甜濃郁的咖央醬 ( Kaya,一種以椰奶、雞蛋和糖製成的椰子醬),再夾入一片冰涼的牛油…


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高 麗 蔘 片 或 蔘 噸 五 錢
白 米 一 碗 半
瘦 肉 或 雞 肉 六 兩
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高 麗 蔘 片 加 兩 碗 水 浸 軟 , 加 入 洗 淨 的 白 米 中 , 煮 至 滾 起 收 水 , 然 後 再 加 進 切 粒 瘦 肉 , 慢 火 焗 三 十 分 鐘 即 成 。
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助 吸 收
健 脾 胃
固 腰 腎
補 命 門 火 衰

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