冬菇 (Shiitake Mushroom)
🍄 冬菇 (Shiitake Mushroom) 補氣益胃 × 增強免疫 × 山珍之首 冬菇（香菇）香氣濃郁，富含多醣體。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補氣益胃、托毒排膿同提升免疫力嘅功效，係中式料理中極具健康價值嘅靈魂食材。
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材 料
豬肚 半 個
紅棗 6 粒
黑棗 6 粒
薑 三 片
調 味
鹽 1 茶 匙
做法
1 ． 洗 淨 的 半 個 豬 肚 ， 隔 水 蒸 熟 。
2 ． 再 拿 出 來 分 切 成 小 塊 ， 放 入 已 泡 軟 的 紅 棗 及 黑 棗 。
3 ． 加 適 量 水 ， 再 慢 火 煮 所 有 材 料 二 小 時 ， 最 後 撒 上 鹽 調 味 即 成 。
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