三 28, 2024 1837 烤芝士三明治 [Grilled Cheese]烤芝士三明治是一種經典的西式料理,由兩片麵包夾著芝士,經過加熱後製成。烤芝士三明治口感香濃,外酥內軟,是許多人喜愛的早餐、午餐或宵夜選擇。 材料成份 主料: 方包/吐司 2 片 芝士 Cheedar…
四 23, 2025 1707 香煎餐蛋芝士番茄多士在香港茶餐廳,午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合,成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。…
4月 01, 2024 1451 鹹蛋肉餅蒸鮮蟹分類:海鮮料理鮮蟹鹹蛋蒸肉餅是一道經典的粵菜,以鮮蟹、鹹蛋黃和豬肉為主要食材,將其混合均勻後蒸熟而成。這道菜色鮮香味濃,蟹肉鮮甜,鹹蛋黃香氣十足,豬肉則提供了豐富的蛋白質。 材料成份 主料 鮮蟹 600 克 豬肉…
每週煮意 (#30) 十 19, 2012 8711 啫啫唐生菜 茄子班腩燒肉煲 節瓜粉絲炒蝦仁 粉葛鯪魚赤小豆湯 沙嗲牛肉粉絲煲 椒絲腐乳唐生菜 紅燒魚塊 海底椰豬展湯 肉碎炆茄子 西芹芥蘭炒鮮魷 鮮冬菇炆雞…
九 04, 2025 2133 蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰)季節養生湯秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。…
十 24, 2025 727 菜乾羅漢果豬骨湯季節養生湯秋風起,天氣漸漸乾燥,容易引起喉嚨不適和皮膚乾燥。這道菜乾羅漢果豬骨湯正是為此而設的家庭滋潤湯品。菜乾清熱潤肺,羅漢果甘甜清潤,配合豬骨的鮮味,讓湯頭既清甜又能有效滋潤去燥,是一家人也可以各取所需的美…
三 21, 2025 2061 菜肉餃子餃子在中國擁有悠久的歷史,起源於東漢時期,至今已有一千八百多年的歷史。餃子不僅是一種美食,更是一種文化,承載著團圓和吉祥的寓意,尤其在農曆新年期間,餃子是不可或…
十 24, 2024 1437 韓式牛骨湯拉麵拼盤這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底,搭配Q彈的麵條,再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄,口感豐富,滋味獨特。 材料份量…