牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)
這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製，並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆，再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋，簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕…
皮蛋瘦肉粥配油炸鬼
📜皮蛋瘦肉粥是廣東地區乃至香港的經典家常粥品，深受廣大食客喜愛。它以綿滑的白粥為底，加入鹹香的皮蛋和鮮美的瘦肉，再撒上蔥花，味道層次豐富。搭配外酥內軟的油炸鬼（油條），將其浸入熱粥中吸滿湯汁，更是另一…
每週煮意 ( #11 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 豉椒炒雞翼 金針雲耳洋蔥炒魚塊 蒜味西蘭花 蝦乾滾莧菜湯
每週煮意 ( #3 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜子排骨 薑汁煎雞翼 香煎豆腐 無花果煲老雞湯
今日煮意 ( #203)
白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯
今日煮意 ( #179 )
牛蒡排骨湯 涼瓜炆倉魚 蕃茄蛋炒牛肉 炒黃金翠玉瓜
今日煮意 ( #148 )
紅酒燴牛展 北菇火腿炆大芥菜 白灼東風螺 菜乾白菜湯
