蜜糖蒜蓉牛油煎豬柳扒
🧈蜜糖蒜蓉牛油煎豬柳扒是一道充滿香氣、快速又健康的西式家常主菜，完美體現了中西合璧的料理精髓。我們選用嫩滑的豬柳扒(豬排肉)，利用牛油(奶油)的香氣、蜜糖(蜂蜜)的甜潤和蒜蓉(蒜末)的濃郁，煎出外焦內嫩的口感。搭配鮮甜多汁的燒番茄和爽脆的紅…
烤豬扒
豬 扒 可 幫 助 兒 童 發 育 成 長 ， 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。
材 料
- 美 國 豬 扒
- 生 抽
- 黑 胡 椒 粒
- 洋 葸
- 1 塊 （ 吋 半 厚 ）
- 1 小 杯
- 1 茶 匙
- 1 個
做法
- 洋 葸 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。
- 豬 扒 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 放 胡 椒 粒 、 生 抽 ， 醃 30 分 鐘 。
- 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 冷 藏 。
- 30 分 鐘 後 ， 將 豬 扒 從 雪 櫃 中 取 ， 出 放 入 焗 爐 烤 15 分 鐘 。
- 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 10 分 鐘 。
- 將 已 烤 熟 的 豬 扒 放 在 碟 上 ， 將 洋 葸 圈 放 在 豬 扒 上 即 成 。
